La Carte Les Menus

 
MENU COUP DE COEUR      
40.00 Euros
3 suggestions au choix :
Salade Gourmande de Foie Gras et Carpaccio de Porcelet Fumé
Terrine aux Ecrevisses, Crème Aigrelette
Chair de Crabe en  Saumon Fumé

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Pot au Feu aux Légumes , Céléris en Salade
Filet de Sandre en Mode Lorraine
Pièce de Veau Rotie, aux Girolles
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Chariot de Fromages Affines
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Crème Brûlée Vanille et Bergamote
Panache de Sorbets et Fruits Frais
Bavaroise à la Mirabelle
*Sous réserve de nos approvisionnements 
MENU DECOUVERTE
47 euros

Carpaccio de Saint Jacques Marinées

Ravioles de Crabe en Blanquette

Demi Pigeon Fermier en Salmis

Duo Chocolat - Citron

MENU GOURMAND
55 euros
Foie gras de canard au naturel
Gourmandise de langoustines
Sorbet pomme verte et pommeau
Mignon de Biche aux Airelles
Fromages affinés
Assiette de Gourmandises

-Menu Saint Valentin 2008

Coupe de Champagne , Accompagnée de Canapés apéritif

Foie Gras de Canard Colombine, Accompagné d'un verre de Vin Doux de Loire

Consommé de Homard 

Quasi de Veau Arlequin , Accompagné d'un Verre de Vin Rouge de Provence

Assiette de Gourmandises Valentine

Minérales et cafés compris : 70 euros par personne TTC

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